自家焙煎コーヒー豆 清香園 の日記
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コーヒー豆の焙煎度について
2018.04.12
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コーヒー豆を購入する際
そのコーヒー豆の最もおいしく飲める焙煎度があります
苦みをひきたたせる豆
酸味を生かさせる豆
それぞれの生産地で違います
また取れる時期でも違います
それを熟知した焙煎業者に
もっとも適した焙煎のコーヒーは
パーフェクトな味を楽しむことが出来ます
最近は、何でもかんでも焙煎度が強いコーヒーが
多いようで多少心配しています
コーヒー本来の味をぜひ楽しんでもらいたいと思っています
当店のモカマタリコーヒーは
焙煎度を毎回確認して最も美味しい焙煎を
しています
ぜひ味わってくださいね
ふるさと納税サイト「さとふる」にて、
当店のモカマタリコーヒーが唐津市の返礼品として発送しています
https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1033926
